红烧肉的做法,香菇肉的做法

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食物原料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 五花肉适量
  • 五花肉适量
  • 菜菇适量

辅料

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 冰糖适量
  • 黄酒适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 蒜子适量
  • 适量
  • 适量
  • 黄酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 豆瓣酱适量
  • 适量
  • 八角适量
  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 日常难度
  • 咸香口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 常备难度

梅干菜扣肉的做法步骤

香信肉的做法步骤

  • 图片 31五花肉洗净,切成想要的深浅备用。
  • 图片 42锅里放油烧热,放姜,八角三层肉,三层肉烧两侧微黄,放三颗赤砂糖。
  • 图片 53放黄酒,醋,生抽,酱油干炒5分钟左右,放一些些盐,一大碗水烧开。烧开后中火烧10-15分钟,烧至收汁就可以。
  • 1三层肉洗净切成片备用
  • 图片 62菜菇洗净沥水
  • 图片 73锅里放一点点油3~4片姜,八角,归入三层肉烧生煎,放盐,醋,黄酒爆炒再放生抽,酱油混烧烧8~10分钟,放入菜菇清炒均匀,盖上锅盖小火烧开,改大火焖。
  • 图片 84焖8~10分钟,张开锅盖乾煎收汁就能够。

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