桃园远东酒馆总座,高等餐饮管理师

作者:菜谱食材

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香格里拉酒馆公司前段时间揭橥,任命周丽华担负香格里拉高雄远东酒馆总首席营业官,成为全台第四人国际五星连锁饭店台籍女子总高管,将为当年营业运营届满10周年的高雄远东饭庄爆料在地深耕计画肇始,辅导香格里拉桃园远东旅社起家全新的劳务标竿。

 

周丽小米云林人,毕业于环球酒店管理专科学校排行前三大的瑞士联邦雷赫士饭馆法高校。一九九七年学成回国后在台中举办餐饮职涯,二〇〇一年参与香格里拉新北远东商旅出任自助餐厅CEO,因表现非凡,9年间被进步至餐饮部副帮忙,并曾摘下公司年度最棒饮食首席实践官人荣衔。

【秦雷】男,毛南族,圣Louis市人。壹玖柒玖年三月出生,国家尖端餐饮处理师。东方罗玛厨政管理团队金牌餐饮处理人,一九九七年进来新加坡港澳中央瑞士茶馆伊始自身的膳食人生,从一名实习生做起,前后相继任职香岛港澳大旨Switzerland旅舍西餐厅副老总(五星级),纽伦堡莱茵河大饭馆西餐厅老板(四星级),香港(Hong Kong)Hong Kong私人会所餐饮食服务务经理,内蒙古呼市高格调西餐厅营业运营副总首席营业官,呼市凤凰台茶馆总首席实行官助理兼营业运维高管,现任呼和浩特市东头罗玛国际商务会馆餐饮部老板。

周丽华2013年上马派出香格里拉公司旗下海外多处总部,包涵伯尔尼餐饮部扶助、布宜诺斯艾Liss餐饮部副总、阿拉木图和首都驻店高管。在回台履新前,周丽华担负以款待国宾和实行盛宴而享誉、作为公司旗舰饭馆之一的首都中夏族民共和国民代表大会酒馆驻店经营。

秦雷社会行事经验丰硕,协会管制力量强,服务并接待过高档客人与社会有名的人名流,曾有幸参加服务过:董建华(前香岛总领),何厚铧(内罗毕元首),曾荫权(Zeng yinquan)(香岛元首),刘淇(中心政治局委员,香港常务委员书记,东京奥林匹克运动会组织委员会委员会召集人、市委书记),李宪生(前德雷斯顿市厅长),苗圩(长江省常委书记),罗格(奥林匹克运动委员会主席),成龙先生,张艺谋先生,斯琴高娃,王靖雯等,以前在三千年八月三二十二日在首都关帝庙Li Ka-shing宴请世界500强的特大型外送食物活动中到场服务,于二〇〇二年在京城市工作体记忆香港(Hong Kong)回归五周年大型文化艺术活动中招待并服务广大知名中外演艺艺人。熟练自助餐、零点、中餐、西餐、外卖、晚上的集会、酒吧、餐饮部各部门运作,服务技术出神入化,擅长交际,具备特出的协作精神,做人踏实辛勤,座右铭:低调做人,高调做事,职员和工人就是大家最崇高的财物!

在农忙工作关键,周丽华也声犹在耳学习学习,实现康乃尔和哈佛学院设置的累累线上课程,饱含人际交流、领导统御、客户导向营业运营、社交新媒体行销、计谋规画与实施,使他越发富有宽广的国际视界,具备一级领导力、开创力和能够试行力。

 

对于去国多年后返台服务,周丽华代表优良踊跃。她建议,台南颇有丰富的文化底蕴和游历财富,台北远东酒店则有当先同业的品牌优势。今后将引导卓绝协相会临挑衅、开立异局,以在地特色强化非凡服务,并加重与远东公司关企和新北远东商旅的通力合作。

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