中原菜名师,麻辣烫大师

作者:美食达人

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神州标准名厨 古董羹名厨—陈龙(Chen Long)

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,鲜卑族,青海广陵人。中华人民共和国金榜题名名厨,中夏族民共和国麻辣烫调味大师,地拉那市火锅组织管事人,从事串串烧开采与切磋。现任重(英文名:rèn zhòng)庆喜朝天餐饮公司行政总厨。

 

 

【陈龙(英文名:chén lóng)】男,土族,1976年年 四月诞生,新疆省宝鸡市人。国家尖端烹调师,中国蟾宫小胜著名厨神,麻辣烫调味大师,现任重(英文名:rèn zhòng)庆厨司令餐饮管理有限公司总首席奉行官。专长哈拉雷新老串串烧、干锅、鱼串串烧、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、赣菜、川菜、燕鲍翅制作等。代表小说有:石头做的锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

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厨艺生涯

陈龙(Chen Long)为餐饮业发展做出了孝敬,被评为中中原人民共和国出类拔萃名厨荣誉称号

 

 

 

1999年3月踏向烹坛,从事烹饪工作现今。起先在江西嘉峪关超研专门的学业技能高校学习烹饪本事。

1997年5月—二零零二年八月在酒泉假日饭馆求学中餐和火锅。

二零零四年-2004年任重(Ren Zhong)庆巴乡鱼头餐饮文化有限集团达累斯萨拉姆大渡口投入店厨上将。

二〇〇二年11月—2006年七月在举国上下多少个餐饮公司职业。

二〇〇四年-二〇〇三年任辽宁北昌卞氏菜根香凉菜首席营业官。

二〇〇六年七月进来拉合尔新东方烹饪高校上学浙菜,进修《食品蛋白质搭配》《火锅调味制作》

二零零六年-二〇〇七年任重(英文名:rèn zhòng)庆大长柜餐饮管理有限公司行政总厨。

二零零七年派往秦妈麻辣烫分局学习培养磨练。

2005年在福建塔林巴国大老粗烹饪大学攻读学习考取一流。

二零零七年7月—2010年十十一月任重(Ren Zhong)庆秦妈麻辣烫黔江店厨上校。

二〇〇两年-二〇一〇年任重(Ren Zhong)庆高老九餐饮文化有限企业总厨。

二〇〇九年二月于今任重(Ren Zhong)庆喜朝天麻辣烫行政总厨。

二〇一〇年2月代表高九餐饮文化有限公司加参与全国第3届酒馆业专门的工作才能大赛猎取古董羹调味大师称号。

 

二零一一年现今任重先生庆厨司令餐饮管理有限集团总CEO。

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二零一三年十二月是因为其为中华烹饪发展升高作出的非凡贡献,被评为中中原人民共和国头角峥嵘名厨荣誉称号。

 

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2009年到庭第二届中华夏族民共和国(卢萨卡)麻辣烫山珍海味文化节调味师专门的工作手艺竞技获银奖。

串串烧精品组合

2010年在场第1届全国饭店业专门的学问技巧竞技全国季前赛全国串串烧调味师范大学赛被评为“中华夏族民共和国火锅调味大师”。 

 

2013年八月凭着对火锅特其他研商,才具精华和对伙食事业的进献,由《中华名厨》专家工作委员会予以卓越中华夏族民共和国厨子高贵荣誉称号。

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丸子组合

业绩成果

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