中国菜大师,中国菜名师

作者:美食达人

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【李福兵】男,满族,生于1976年五月,江西广灵县人。中中原人民共和国名厨,国际烹饪大师。现任内蒙古集宁市七十九行三百四十行行行出榜眼风俗旅舍集宁分店行政总厨。

     【白建华】(笔名白朋昊)男,门巴族,出生于一九七六年三月,辽宁省郴州市人。国家高等烹饪技术员、国家尖端泛酸师,中华夏族民共和国烹饪大师、新星正印、金榜中夏族民共和国厨子、中国深紫红厨艺术大学使、《中华名厨》编纂委员会编辑委员会委员、中中原人民共和国名店名厨名菜征集编纂委员会特别聘用专门的学问编辑委员会委员、中国旅馆屋协会会高级评委、中华夏儿女民共和国烹饪组织会员、浙江省摄香港电影业协会会会员、尼科西亚五常法管理组织会员。现任内蒙古集宁市莱芜商旅总COO、隆硕国际旅舍咨询管理公司总COO。 厨艺交换热线:13403634999

二〇〇三年终任广东武大学同市风味美味的食物园副厨旅长。其指向性“干活为投机干”的规格,深得首席实行官青眼。

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2001年三月份在其新开分店三六九杂粮食府任行政总厨。金子总会发光,黄天不辜负有心人!三六九粗供食用的谷物府做到了滨州市鲜明并有车水马龙的风光!传为行业内部美谈。

二〇〇八年被约请到CCTV风华正茂套《天天饮食》栏目表演厨艺,并与知名主持人董浩同台主持节目

李福兵本着对厨艺的更加高追求,于贰零零陆年断然辞去”三六九“专门的学业,去本地宣城唐人海鲜食府分号新江南京高校商旅深选冀菜并任厨上将。其菜的色调“酥焖海带鱼”在舞厅创日销100份的业绩。

       二〇〇七年由这个国家家职业COO人考试,曾前后相继任云冈客栈、丞鑫曾外祖母桥大酒馆、平型关酒店、新江南京大学商旅、同新酒吧、福建盘锦市绿园大客栈等饭馆行政总厨、手艺组长、组长、副总老板等职务。
        通过协和坚决的卖力已得到国家劳动部颁发的高端本领资格证书,数11次临场国家烹饪大赛并获得金奖。
   二零零三年得到厨神澳大奥马哈蓝带勋彰。二零零一年荣膺世界食雕大擂台三等奖。2000年荣获第风流倜傥二三届东方好吃的食品国际大赛金奖。2007年荣膺江西景春日杯烹饪大赛金奖。二零零五年荣获世界国际烹饪大赛金奖。同年荣获第风度翩翩届搜厨网国际烹饪大赛特金奖。2005年荣获酒店烹饪组织大赛金奖。同年荣获首届中华夏族民共和国国际食用菌烹饪大赛特金奖,世界国际烹饪联合会团体带头人在人大会堂为白建华先生颁奖。2009年荣膺中、加、美国际烹饪大赛金勺奖、国际蓝钻奖。2008年被中华夏族民共和国名厨名菜丛书编纂委员会与中夏族民共和国名厨查询网付与“新星正财”荣誉称号,白建华先生作为餐饮界风度翩翩颗炫酷之星,对发扬中华饮食文化,传播茶青健康饮食的进献的神气是值得的称赞的!

2009年11月份接班管理老北海餐饮有限集团泰福楼大酒馆更是游刃有余。并在6月份在京都豪特弯度假村进行的迎奥林匹克运动全国搜厨大赛后:其文章“江苏应接饭”和“奥林匹克运动百花虾”分别获得“特金奖”和“金奖”两项荣誉。     

 

2010年一月在香港(Hong Kong卡塔尔(英语:State of Qatar)市委员会办公室公室起的迎奥林匹克运动全过搜厨大赛前分别拿到:“特金奖”和“金奖”两项桂冠!

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2009年12月在第2届中—加—U.S.A.际烹饪大赛后,其小说“蛋包肉盖攸面网“获”国际烹饪特金奖“为孙记泰福楼争光添彩,并被誉为通辽市正厨师校首席高等助教。

世界国际烹饪联合会组织带头人在人大会堂为白建华先生颁奖

体面背后越来越多的是再接在励的不竭。于二〇〇九年二月其文章”占板羊腿”被东方之珠市中中原人民共和国饮食文化丛书评为“金榜菜”。其自个儿被付与“今世中国大厨”和“中华厨师”的称号! 厨艺之路对自己来讲其修远兮任重(rèn zhòng卡塔尔国而道远!

        历年来,曾被国家评为高档食物雕刻技士,开封市正大职业高校首席高档教师,淮南市新达职业学校,高等教授,咸宁市劳动维持培养训练部助教,南平市新火职校助教,佳市弘雅饭馆培养锻练教授,给社会培养练习了一堆又一堆的不错工夫人才。
其它,其个人小说往往在各大杂志、报纸和刊物、电台刊登和报导,也当做特邀嘉宾。在贰零零陆年和二〇一〇年列席过CCTV生龙活虎套《每日饮食》特约栏目,并与老品牌主持人董浩同台主持节目,娄底教育电台《每一周风姿浪漫菜》栏目任技能奇士谋客,《东方美味珍羞美味》、《中中原人民共和国食物报》、《中夏族民共和国烹饪》、《吉林烹饪》、《华夏美味的食物》、《中国民代表大会厨》、《餐饮世界》等享誉报纸和刊物的特约报事人。
        在办事中间,成功的应接过多位国家首领,做事严俊,讲究诚实,器重集团文化,坚持“五常法管理”多年的奉行职业便其独具了增加的行事阅历和获得了足够的客户群,是清远餐饮界的老马生龙活虎颗耀眼之星。

其在烹调的史事在《聊城早报》、《东方美味美味的吃食》都有广播发表。不论那么些行业,衡量其是否高手的有史以来因素不是他的本事,而是他的友善,信心和权利心!

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