诱人的煎饺,美食食谱

作者:中医养生

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诱人的煎饺诱人的煎饺 材料:饺子皮、油、面粉水 馅料:猪肉糜、莲藕、鸡蛋、葱花、生姜、盐、生抽、鸡精、胡椒粉 制作过程:1、先拌好肉馅,依个人口味,我今天包的是莲藕肉馅的。2、拿一张饺子皮,在中间放个肉馅3、在边沿粘点水,用手捏

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诱人的煎饺

“想吃煎饺了,包法最简便的应该数台湾锅贴了,饺子皮中间放上馅,两边面皮一捏即可下锅,做做真的超简便!”

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食材明细

材料:饺子皮、油、面粉水

主料

馅料:猪肉糜、莲藕、鸡蛋、葱花、生姜、盐、生抽、鸡精、胡椒粉

  • 饺子皮适量
  • 适量
  • 面粉水适量

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辅料

制作过程:

  • 肉馅适量

1、先拌好肉馅,依个人口味,我今天包的是莲藕肉馅的。

2、拿一张饺子皮,在中间放个肉馅

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

3、在边沿粘点水,用手捏一下粘上即可

台湾锅贴的做法步骤

4、平底锅里放些油,将饺子摆上中火煎一下

  • 图片 41肉馅里加葱姜、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、莲藕末,打入一个鸡蛋,用筷子搅上劲。
  • 图片 52拿一张饺子皮,在中间放个肉馅
  • 图片 63在边沿粘点水,用手捏一下粘上即可
  • 图片 74平底锅里放些油,将饺子摆上中火煎一下
  • 图片 85水里加少量面粉兑成面粉水,倒在煎饺上,差不多2/3高的样子
  • 图片 96盖上锅盖,中小火煎制
  • 图片 107水份不多的时候开盖,火可以大一点,将水份收干即可
  • 图片 118用锅铲轻轻一铲,美味的台湾煎饺来咯!

5、水里加少量面粉兑成面粉水,倒在煎饺上,差不多2/3高的样子

6、盖上锅盖,中小火煎制

7、水份不多的时候开盖,火可以大一点,将水份收干即可

8、用锅铲轻轻一铲,美味的台湾煎饺来咯!

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